费大厨辣椒炒肉，创始人费良慧出身大厨世家，1997年随父辈入行，2003年创建餐饮品牌，拿手菜“辣椒炒肉”备受顾客好评。《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》发布：辣椒炒肉国民炒菜第一。费大厨坚持“专业大厨炒”，自创建以来每一份辣椒炒肉都新鲜现炒，连续六年成为长沙必吃菜第一名并荣获“湘菜名师最多的湘菜品牌”“全国小炒肉大王” “一线城市最受欢迎湘菜品牌”等诸多荣誉。2024年，费大厨代表中餐登上CCTV-2“中法美食文化交流”国际舞台，辣椒炒肉被收录到《中法厨王菜单》，费大厨获“辣椒炒肉第一品牌”认定。全国直营门店超200家，致力于打造成为享誉全球的中餐第一品牌。